Ardrahan

L'Ardrahan est un fromage à pâte molle fabriqué à base de lait de vache. Il est originaire d'Ardrahan localisé dans le comté de Cork en Irlande.



Catégories :

Fromage irlandais - Fromage par pays - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage au lait de vache - Fromage par lait - Fromage à pâte molle à croûte lavée - Fromage à pâte molle - Fromage par type de pâte

Page(s) en rapport avec ce sujet :

  • ardrahan irsish cheese. Ardrahan (ielande) VEG Lait de vache pasteurisé. Un autre fromage lavé, il pue, mais le goût est subtile, savoureux.... (source : cestcheese)
  • L'Ardrahan est un fromage irlandais au lait de vache, produit par la famille Burns depuis 1983 à Kanturk dans le comté de Cork. De forme ronde, d'un poids... (source : androuet)
  • Ardrahan. Pays d'origine. Irlande. Région, ville. Comté de Cork. Lait de . Vache... Irlande. Région, ville. Cashel & Comté de Tipperary. Lait de . vache... (source : gsmonet)
Ardrahan
Ardrahan.jpg

Pays d'origine Irlande
Région, ville Comté de Cork
Lait de Vache
Pâte à pâte molle à croûte lavée

L'Ardrahan est un fromage à pâte molle fabriqué à base de lait de vache. Il est originaire d'Ardrahan localisé dans le comté de Cork en Irlande. Ce fromage est fabriqué avec des techniques respectant les traditions par Eugene et Mary Burns depuis 1983. Il est entièrement fabriqué à partir du lait de l'exploitation. Les vaches sont de race frisonne.

L'Ardrahan a un taux de matière grasse de 25%. C'est un fromage végétarien fait à partir de lait entier et de présure végétarienne.

L'Ardrahan a remporté de nombreuses médailles dans différents «British Cheese Awards».


Recherche sur Amazon (livres) :



Principaux mots-clés de cette page : ardrahan - lait - vache - pâte - fromage - fabriqué - irlande - comté - cork - molle - partir -

Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Ardrahan.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 24/11/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu