Bocconcini

Le bocconcino est un fromage italien venant de la Province de Naples.



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Bocconcini
Bocconcini gobeirne.jpg

Pays d'origine Italie
Région, ville Région de Naples
Lait de vaches
Pâte ???
Appellation, depuis ???


Le bocconcino (pluriel : bocconcini littéralement petites bouchées) est un fromage italien venant de la Province de Naples.

À base de lait de vache, cette variété de mozzarella a pour particularité d'être servie en de très petites portions (qui tiennent dans la bouche en un seul morceau).

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Principaux mots-clés de cette page : bocconcini - région - naples - lait - vaches - petites -

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