Boursin

Boursin est une marque commerciale de fromage industriel français appartenant au Groupe Bel.



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  • ... Boursin est la marque d'Unilever qui produit et vend du fromage.... découvert en 1963 par la fromagerie Boursin à Croisy-sur- Eure (Eure).... (source : oodoc)
  • ... Boursin est la marque d'Unilever qui produit et vend du fromage.... découvert en 1963 par la fromagerie Boursin à Croisy-sur- Eure (Eure).... (source : oboulo)
Boursin
Boursin.jpg

Pays d'origine France
Région, ville Normandie
Lait de vache
Pâte fraîche

Boursin est une marque commerciale de fromage industriel français appartenant au Groupe Bel.

Ce fromage, qui se présente sous forme d'un cylindre, est à base de laits de vache mélangés et pasteurisés, à pâte fraîche salée à laquelle sont ajoutés de la crème et un mélange d'ail et de fines herbes. Il contient 40% de matières grasses, a un poids moyen de 150 grammes.

François Boursin a créé la fromagerie Boursin en 1957 et a découvert cette marque en 1963. Le fromage de celle-ci est produit par une usine fromagère dans l'Eure à Croisy-sur-Eure. L'usine actuelle est localisée sur la commune de Croisy-sur-Eure près de Pacy-sur-Eure dans l'Eure.

En 1990, la marque Boursin a rejoint le groupe Unilever. Ce dernier a annoncé en septembre 2007 la mise en vente de la marque[1], qui a été acquise par le Groupe Bel pour 400 M€ début novembre 2007[2]. La marque a réalisé un chiffre d'affaires d'environ 100M€ en 2006.

Notes et références

  1. La République du Centre, édition Orléans, 6 septembre 2007, p 5
  2. Lettre Capital Finance du 12 novembre 2007 p.  13.

Liens externes

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