Carré d'Aurillac

Le carré d'Aurillac est un fromage typiquement cantalou fabriqué dans la région de Saint-Mamet-la-Salvetat dans le Cantal



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Carré d'Aurillac
pas d'image

Pays d'origine France
Région, ville Saint-Mamet-la-Salvetat, Cantal
Lait de vache
Pâte persillée
Appellation, depuis ?

Le carré d'Aurillac est un fromage typiquement cantalou fabriqué dans la région de Saint-Mamet-la-Salvetat dans le Cantal

C'est un fromage au lait cru de vache, particulièrement crémeux à pâte persillée.

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