Crème de brie de Meaux

Le crème de brie de Meaux est un fromage français produit dans la région Lorraine. Il est fabriqué seulement à partir de brie de Meaux, méritant ainsi l'appellation d'origine contrôlée.



Catégories :

Fromage au lait de vache - Fromage par lait - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage français - Fromage par pays - Fromage à pâte fondue - Fromage par type de pâte - Fromage lorrain

Page(s) en rapport avec ce sujet :

  • ... la Crème de brie de Meaux est fabriquée en Lorraine, à partir de brie de Meaux. Et le Munster ? Munster. Le Munster est un fromage... (source : ptitchef)
  • ... la Crème de brie de Meaux est fabriquée en Lorraine, à partir de brie de Meaux. Et le Munster ? Munster. Le Munster est un fromage... (source : tattoofood.canalblog)
Crème de brie de Meaux
Image libre de droit attendue

Pays d'origine France
Région, ville Lorraine
Lait de vache
Pâte fondue
Appellation, depuis -

Le crème de brie de Meaux est un fromage français produit dans la région Lorraine. Il est fabriqué seulement à partir de brie de Meaux, méritant ainsi l'appellation d'origine contrôlée.

C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte fondue, d'un poids moyen de 125 grammes.

Il est excellent toute l'année et ne nécessite pas d'affinage.

Recherche sur Amazon (livres) :



Principaux mots-clés de cette page : brie - meaux - crème - origine - région - lorraine - lait - vache - pâte - fondue - appellation - fromage -

Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_de_brie_de_Meaux.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 24/11/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu