Fourme de Rochefort
La fourme de Rochefort est un fromage français de la région Auvergne, produit initialement à Rochefort-Montagne et en attente d'AOC.

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Fromage au lait de vache - Fromage par lait - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage français - Fromage par pays
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Fourme de Rochefort | |
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(pas de photo) | |
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Pays d'origine | France |
Région, ville | Auvergne |
Lait de | lait de vache |
Appellation, depuis | - |
La fourme de Rochefort est un fromage français de la région Auvergne, produit initialement à Rochefort-Montagne (Puy-de-Dôme) et en attente d'AOC. C'est un fromage à base de lait de vache.
Sa production est assez modeste, à peu près 120 tonnes par an produites par 15 producteurs fermiers.
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rochefort - fourme - lait - région - auvergne - vache - fromage - montagne -
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