Fucosyllactose

Le fucosyllactose est un oligosaccharide de formule brute C 18 H 32 O 15 et de masse moléculaire 488,44g/ mol. Il résulte de la combinaison d'une molécule de fucose à une molécule de lactose.



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Allaitement - Lait - Oligoside - Triholoside

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3-fucosyl​lactose
Fucosyllactose
Général
No CAS 41312-47-4
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C18H32O15
Masse molaire[1] 488, 4377 ± 0, 0211 g·mol-1
C 44, 26 %, H 6, 6 %, O 49, 13 %,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le fucosyllactose est un oligosaccharide (ou oligoside) de formule brute C18H32O15 et de masse moléculaire 488, 44g/mol. Il résulte de la combinaison d'une molécule de fucose à une molécule de lactose (elle même constituée d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose). On le trouve naturellement dans le lait de la femme et de certains animaux.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée selon Atomic weights of the elements 2007 sur www. chem. qmul. ac. uk


Modèle :Palette Glucide

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