Leicester rouge

Le Leicester Red Cheese — fromage Leicester rouge — est un fromage anglais produit dans le Leicestershire,



Catégories :

Fromage britannique - Fromage par pays - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage au lait de vache - Fromage par lait - Fromage à pâte pressée non cuite - Fromage à pâte pressée - Fromage par type de pâte

Page(s) en rapport avec ce sujet :

  • Autres résultats de recherche rouge à proximité de Leicester, Royaume Uni Leicester rouge - Wikipédia Le Leicester Red Cheese — fromage Leicester rouge — est un fromage anglais produit dans le Leicestershire, . Le Leicester rouge est un fromage à pâte pressée... (source : maps.google)
  • ... Detailed information on Rouge Hair and Beauty and other Hair and Beauty Salons in Leicester. (source : freeindex.co)
  • Restaurant Café Rouge - Leicester Leicester, Unit R Highcross, Téléphone +44 1162518... Découvrez photos, avis et commentaires pour Café Rouge - Leicester. (source : oubouffer)
Leicester Red Cheese
RedLeicester.jpg

Pays d'origine Grande Bretagne
Région, ville Leicester
Lait de vache
Pâte non cuite
Appellation, depuis -


Cheese 25 bg 051306.jpg


Le Leicester Red Cheese — fromage Leicester rouge — est un fromage anglais produit dans le Leicestershire,

Le Leicester rouge est un fromage à pâte pressée, au lait de vache, avec une texture ferme, homogène et une saveur fruitée, qui fait penser à l'Edam ou au fromage Cheddar. Il est habituellement coloré en orange soutenu avec du roucou, de la carotte ou de la betterave, il n'existe d'ailleurs pas d'autre couleur que celle là.

Il peut être affiné de 3 à 9 mois.

Il contient au moins 48% de matière grasse.

Lien externe

Recherche sur Amazon (livres) :



Principaux mots-clés de cette page : leicester - fromage - red - cheese - lait - vache - pâte - rouge -

Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Leicester_rouge.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 24/11/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu