Mont Saint-Benoît

Le Mont Saint-Benoît est un fromage canadien de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac au Québec. Il s'apparente aux fromages de type gruyère.



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Mont Saint-Benoît
(pas de photo)

Pays d'origine Canada
Région, ville Québec
Lait de vache
Pâte pressée cuite
Appellation, depuis -

Le Mont Saint-Benoît est un fromage canadien de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac au Québec. Il s'apparente aux fromages de type gruyère.

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite sous forme de meule.

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