Moulin de Gaye

Le grand camembert du Moulin de Gaye est un fromage français en Normandie par la société Lactalis, dont le siège est à Laval en Mayenne.

Catégories :

Fromage français - Fromage par pays - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage au lait de vache - Fromage par lait - Fromage à pâte molle - Fromage par type de pâte

Moulin de Gaye


Pays d'origine	France
Région, ville	Normandie
Lait de	vache
Pâte	molle à croûte fleurie

Le grand camembert du Moulin de Gaye est un fromage français en Normandie par la société Lactalis^[1], dont le siège est à Laval en Mayenne.

Fabrication

Le Moulin de Gaye est membre de la famille des camemberts^[1]. C'est un fromage au lait de vache, à la pâte molle^[2] et croûte fleurie.

Le fromage est présenté à la vente dans une boîte de bois ^[1].

Il contient 30 % de matière grasse.

Dégustation

C'est un fromage doux^[2].

Vins conseillés

vin blanc : Côtes-du-Rhône ^[2]
vin blanc : le Chardonnay ^[2]

Saisons conseillées

On peut le consommer toute l'année.

Notes et références

Grand camembert Moulin Gaye sur Fromagerie des nations. Consulté le 16 août 2009
Plaisirs et fromages sur Agropur. Consulté le 16 août 2009

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Principaux mots-clés de cette page : fromage - moulin - gaye - camembert - vins - normandie - lait - vache - pâte - molle - croûte - fleurie - blanc - consulté - 2009 -

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