Vorarlberger Bergkäse

Le Vorarlberger Bergkäse est un fromage fabriqué au lait cru de vache et provenant d'Autriche.



Catégories :

Fromage autrichien - Fromage par pays - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage au lait de vache - Fromage par lait - Fromage AOP - Geschützte Ursprungsbezeichnung

Page(s) en rapport avec ce sujet :

  • Der Original Vorarlberger Bergkäse ist zu Recht der bekannteste Käse... (source : vorarlbergkaese)
  • Traditionally produced hard cheese made from raw milk coming from defined Regions in Vorarlberg. Vorarlberger Bergkäse owes its différentive characteristics... (source : traditionelle-lebensmittel)
  • Welcome to a Facebook Page about Vorarlberger Bergkäse von Rupp. Join Facebook to start connecting with Vorarlberger Bergkäse von Rupp. (source : facebook)
Une cave à fromages dans le Bregenzerwald (en Autriche).

Le Vorarlberger Bergkäse (c'est-à-dire le «fromage des montagnes du Vorarlberg») est un fromage fabriqué au lait cru de vache et provenant d'Autriche.


Label de qualité européen

Depuis 1997, l'appellation Vorarlberger Bergkäse est protégée par le label de qualité européen g. U (geschützte Ursprungsbezeichnung), en français AOP[1].

Notes et références

Voir aussi

Liens externes

Recherche sur Amazon (livres) :



Principaux mots-clés de cette page : fromages - vorarlberger - bergkäse - autriche - montagnes - vorarlberg - label - qualité - européen - appellation - protégée -

Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Vorarlberger_Bergk%C3%A4se.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 24/11/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu